Il Casale del Gusto

A volte è possibile gustare ottima cucina senza andare chissà dove, magari in qualche ristorante del centro storico, di sera, con penuria di posti per parcheggiare, e magari mangiare col terrore di trovare al nostro ritorno qualche ausiliare del traffico pronto a battere cassa. A volte è possibile assaggiare piatti dal gusto insolito e soddisfacente senza andare in strani ristoranti Gourmet gestiti da sedicenti Chef di qualche arcana scuola di cucina. L'oggetto di questa piacevole sorpresa si chiama "Il Casale del Gusto", ed è un delizioso ristorante situato sulla laterale della Pontina, all'altezza di Spinaceto e Via di Vallerano.
Situato all'interno di uno stabile dal sapore rustico, completamente ristrutturato e precedentemente sede di un negozio d'antiquariato, si propone come un locale raffinato che fa della freschezza delle sue materie prime e dalle pietanze elaborate il suo punto chiave. Non stiamo parlando, quindi, di una mangiatoia per famiglie, dove viene data enfasi sulla quantità e non sulla qualità, e dove sembra di stare ad un mercato rionale, dove vanno e vengono camerieri indaffarati con la stessa celerità degli speziali Bizantini della migliore tradizione storica.
Arriviamo un Sabato mattina, io, la mia ragazza e la mia famiglia, e ci fanno accomodare nel locale pressochè deserto, complice l'orario e la recente apertura. La conduzione del locale, per quanto non si direbbe, è familiare, essendo gestito da fratello e sorella, lui chef e lei alla reception e alla gestione delle ordinazioni. Dopo aver indugiato sul menù, optiamo per un classico "assaggino", sia degli antipasti che dei primi. Vado a memoria, ma il nostro antipasto misto comprendeva:

a) Listarella di polenta grigliata con sopra un condimento di moscardini e pachino
b) Patate allo zafferano con polpo
c) Letto di carpaccio di tonno con sopra carciofi
d) Carpaccio di pesce spada
e) Carpaccio di salmone
f) Alici marinate
e) Insalata di mare
g) Polpettina con patate e spezie, sicuramente vi era l'origano

Inutile dire che già dalla ricercatezza degli antipasti avete capito che si ha a che fare con un ristorante di un altro livello, ed era tutto squisito (inutile dirlo). Come primo, abbiamo optato per un bis di primi, comprendente:

a) Tagliolini di polpo e bottarga all'essenza di limone
b) Risotto mare e monti con porcini e vongole

Dei due il piatto a) brilla sicuramente di luce propria, essendo un gusto diverso dal solito e molto delicato, ma resta comunque ottimo anche il risotto. Mia madre invece ha optato per un pezzo di tonno grigliato con carciofi, davvero tenero e squisito.
Nonostante l'elaboratezza, le porzioni sono anche generose, con i primi che potevano benissimo essere considerati porzioni intere. Il dolce non lo abbiamo preso, avendolo portato noi da casa (era il mio compleanno).

GIUDIZIO FINALE:
VOTO: 10
TOTALE: ~50 euro a persona
COMMENTO: Sono felice di aiutare questa nuova attività, in quanto va premiata l'intraprendenza e l'eccellenza. Non aspettatevi dunque un prezzo da pizzeria, anche perchè il cibo è all'altezza del prezzo pagato.
Insomma, si tratta di un locale "per le grandi occasioni", ma il cibo ripaga assolutamente il suo prezzo. Non ho esitazioni a consigliarvi questo ristorante, andateci e ne sarete conquistati.

Spaccanapoli

Recente rivelazione è stato scoprire questo posto, conosciuto ai più, ma non per questo non meritevole di recensione da parte degli Schiaccianoci! Si tratta di un ristorante-pizzeria, e come i più arguti avranno già notato, la pizza è tipica napoletana. Si trova in via Eurialo 10/D nei pressi della fermata della metro A Furio Camillo. Il ristorante cucina anche primi e secondi, ma non si può entrare nel locale la prima volta senza assaggiare la loro pizza, e quindi mi dedicherò solamente al giudizio della pizzeria....

El Pueblo

Come già si definiscono loro stessi, El pueblo è un “ristorantino” messicano. Si differenzia dalla maggior parte dei ristoranti messicani per le loro simpatiche e caratteristiche sale : quella superiore decorata con bellissimi dipinti su muro raffiguranti un tempio maya, con tanto di guerriero aztecho che ti fa compagnia mentre assapori le varie pietanze e quella inferiore decorata con motivi caraibici. In questo caso non abbiamo nessun guerriero aztecho, ma avremo il piacere di mangiare con una gigantografia di Bob Marley. 

Sciacciacontest - Un giorno da schiaccianoci e Vinci una cena

Hai visitato un ristorante che ti ha colpito?Sei stato in un locale dove non tornerai mai più?Hai scoperto un posticino niente male e ne vuoi tessere le lodi?La prossima settimana andrai a cena fuori e vuoi scriverci un articolo?

Bene!! Questa è l'occasione giusta per te, inviaci una recensione completa di un locale da te visitato e partecipa al nostro contest, il migliore vincerà una cena offerta dagli schiaccianoci!

"Da Alfonso" Cous Cous

Per chi avesse voglia di provare una cucina alternativa, oggi vi recensiamo questo locale niente male, si trova in via Brescia 23 non lontano dalla via Nomentana. Il ristorante vanta l’apertura dal 1967 e propone cucina ebraica orientale la cui specialità è il cous cous. Si parte da un locale deliziosamente ben curato tanto che dall’esterno non si direbbe un ristorante etnico quanto più un localino raffinato con pochi coperti. 

Lo schiaccianoci

Ecco, ti pareva..ora già si sono montati la testa e sono passati dalla "parte del nemico", direte voi affezionati lettori leggendo il titolo del nuovo locale che abbiamo visitato per voi, ma in realtà qui si tratta di una pizzeria nel cuore di Roma, che poco o niente ha a che fare con noi accaniti giudici culinari! Situato in via L. V. Bertarelli 97/103 non molto lontano dalla stazione tiburtina. Ho detto pizzeria, ma si da il caso sia anche bisteccheria con offerta di carni danesi e argentine. Noi però non abbiamo avuto il piacere di provare le loro proposte di carne, ma abbiamo preferito l’offerta PIZZA NO_STOP, l’attrazione che ha l’esclusiva del locale. 

Sole e Luna

Quando la fame attanaglia lo stomaco e il conto il portafoglio, PIZZA NO STOP è la soluzione!! Se le suddette si sposano con un grande gruppo di persone, le quali sono indifferenti alla qualità, Sole e Luna fa al caso loro.

Situato in via ardeartina, 12 con ampio parcheggio e parcheggiatore, accoglie gli ospiti in un vasto patio coperto da grossi gazebo impolverati. Presenta imbanditure poco curate tipiche da pizzeria e di tanto in tanto è possibile scorgere un gattino che passeggia tra le sedute.

In questa ristorante è possibile consumare pizza carne o pesce, in 3 varianti di menù.
Il menu Pizza no stop, l' unico ordinato da noi, prevede a 14€: