Spaccanapoli

Recente rivelazione è stato scoprire questo posto, conosciuto ai più, ma non per questo non meritevole di recensione da parte degli Schiaccianoci! Si tratta di un ristorante-pizzeria, e come i più arguti avranno già notato, la pizza è tipica napoletana. Si trova in via Eurialo 10/D nei pressi della fermata della metro A Furio Camillo. Il ristorante cucina anche primi e secondi, ma non si può entrare nel locale la prima volta senza assaggiare la loro pizza, e quindi mi dedicherò solamente al giudizio della pizzeria....

Il ristorante non ha certo bisogno di presentazioni, un locale molto ampio e ben arredato, non troppo raffinato ma affatto spartano, conosciuto per la sua eccellente pizza col pedigree, 100% napoletana D.O.C. secondo la tradizione. Ci fanno accomodare e subito diamo un’occhiata agli antipasti a dir poco sfiziosi : Misto napoletano ; fiori di zucca pastellati ; filetto di baccalà ; ovviamente i fritti classici. Le pizze sono classiche, poca originalità e molta tradizionalità. Ma qualsiasi sia la scelta non si può che rimanere soddisfatti : Un impasto soffice a lunga lievitazione naturale rende la pizza altamente digeribile, e il condimento è fresco e abbondante. Il tipico ristorante dalla quale si esce ancora con l’acquolina in bocca ma che comunque non lascia molto spazio da dedicare alla lista dei dolce, che in questo caso è piuttosto ben fornita, sempre con i classici della tradizione : Pastiera napoletana ; Torta caprese ; Sfogliatelle; Babà ; e i classici dessert italiani.

Sito web: http://www.ristorantespaccanapoli.it/

Giudizio: Come già sarà stato evidente, la soddisfazione per questo ristorante è completa, se non per qualche piccola pecca che non gli garantisce pieni voti, come ad esempio il prezzo… insomma, si fanno pagare bene la qualità!

Voto: 9